En dagstur til North Fork of Long Island

Adventurous Kate indeholder tilknyttede links. Hvis du foretager et køb gennem disse links, tjener jeg en provision uden ekstra omkostninger for dig. Tak!

Del på Twitter
Del på facebook
Del på Pinterest
Del på e -mail

Denne sommer har jeg planlagt masser af specielle dagsture og korte udflugter fra Manhattan. En af mine største prioriteter? Den nordlige gaffel på Long Island.

Long Island strækker sig mod øst fra Brooklyn og Queens og til sidst gafler i to. South Fork får det meste af hype og feriegæster – det er hjemsted for Hamptons og smukke strande.

North Fork handler imidlertid om vin. og mad. og landets godhed.

Mine piger og jeg spildte ikke tid. Vi planlagde vores første sommerdagstur til Memorial Day weekend.

Fem af os piger tog turen den dag – mig og min søster Sarah, vores hjemby -venner Beth og Amy (også søstre), og Colleen, Beths nære ven fra college. Colleen, der bor på Long Island, meldte sig generøst til at hente os fra toget og være vores udpegede chauffør for dagen.

Og hvad en dag var det. Det, jeg mest nød, var at være ude i landet, lugte den friske luft, stoppe ved gårdstande og nippe til vin med mine venner, mens vi lo og fortalte historier. Det bedste af alt, det kunne ikke have været lettere at udforske. Hvilken perle er den nordlige gaffel!

Her er højdepunkterne i vores dag, der er opført fra vest til øst uden backtracking!

Briermere Farm

“Kate! Skal du til Briermere? Du skal få en cirkel! ”

Jeg fik så meget gode råd fra Long Island -læsere om Snapchat (du kan følge mig på Adventuroskate!) Men den største største anbefaling handlede ikke om vin – det handlede om PIE! Denne gårdstativ, berømt for deres tærter, ligger i Riverhead, lige hvor Long Island’s gafler delt i to.

Der var så mange slags tærte! Jeg gik efter min favorit – jordbær rabarber.

Var det værd at hype? Åh, absolut. Dette kan være den bedste cirkel, jeg nogensinde har haft. Det var så højt og sprængende med frugt (og sandsynligvis også tonsvis af smult, men hey, det er sådan, du får en flassende skorpe). Jeg inviterede fortsat venner til tærte, bare for at høre dem undre mig over, hvor godt det var!

Shinn Estate Vineyards

Til vores første smagning stoppede vi ved Shinn Estate Vineyards, et afslappet, lavmælt bondegård med en duftende have. Dette er bare den slags Long Island -vingård, jeg forestillede mig – rustik og venlig, hvor vi kunne drikke Rosé i solskinnet!

Vi blev nødt til at vælge fire vine hver, og da vi passerede rundt i alle vores briller, tror jeg, at vi samplede næsten alt, hvad de havde til rådighed!

Brut, Chardonnay og Cabernet Franc er fremragende til Shinn. Jeg elskede også ordspilet på “Wild Boar Doe” -vinen!

Lieb -kældre

Vores andet stop var Lieb Cellars, en vingård, der følte sig lidt mere fornemme og moderne. Da vi følte varmen, besluttede vi at gå indendørs til AC og fik glæde af et køligt smagrum.

Hvad jeg kunne lide er, at Lieb tilbyder fire forskellige smagninger på fem vine hver: en hvid smagning, en rød smagning (som jeg tydeligvis gik efter), en reserve rød og hvid smagning og en instruktørs snit inklusive hård cider og dessertvin.

Her føjede vi nogle snacks til vores prøvesmagning – nogle virkelig lækker oliven marineret i olie og masser af rosmarin og en lille smule manchego -ost. Jeg tror, ​​Manchego og mørk, krydret rødvin er en af ​​mine yndlings kulinariske kombinationer i verden!

Cabernet Franc var en fremtrædende her. Jeg elskede det så meget, jeg købte en flaske! Den hvide Merlot var også mindeværdig, ligesom en fersken Sauvignon Blanc.

Pugliese Vineyards

“Vil du stoppe ved Pugliese?” Colleen spurgte os.

“Puglisi?” Min søster og jeg rørte op. Puglisi var navnet på vores bedstefar, der indvandrede fra Sicilien. Vi måtte komme ind!

Det viser sig, at alle i Long Island udtaler “Pugliese” som “Puglisi” i stedet for “Pu-Lee-ay-Say”, som italienerne gør. Ikke helt en nøjagtig pasform, men vi nød det ikke desto mindre (og Sarah købte en flaske til vores mor!).

Jeg vil være ærlig – Puglieses vine var ikke helt kaliber for de andre vine, vi smagte den dag. Når det er sagt, havde de en dejlig mousserende rosé kaldet Dolce Patricia, og vi nød den ubekymrede udendørs atmosfære.

Pugliese er et bring-dit-eget-mad-sted med masser af picnicborde; Hvis du har børn, kan jeg forestille mig, at dette er et godt sted at få dem til at forbrænde lidt energi. Plus, til $ 10, var det dagens billigste smag.

Mousserende pointe vinmarker og vingård

For noget andet, havde vi vores sidste smag på mousserende pointe -vinmarker og vingård. Denne vingård er specialiseret i mousserende vine, og det var meget størrenull