Kaifeng, Kina: 5 ting at gøre på en dag (vores rejseplan)

for at sige, at jeg ikke vidste meget om Kaifeng ville være sukkercoating det. Sandheden er, at jeg ikke engang vidste, at denne by har eksisteret, før jeg allerede var der.

Hvor jeg kommer fra, er Kaifeng uhørt. Det påpeges ikke i vores historie -lærebøger. Vi ser det ikke i nyhederne. Meget af det, vi ved om Kina, er hovedsageligt begrænset til Beijing, Shanghai og Hong Kong (og vores igangværende tvist om Spratlys). Det er ikke underligt, at i Kaifeng var hvert syn, jeg så en overraskelse. Hver tur, jeg gjorde, var en oplysning. Alligevel føltes det på en eller anden måde underligt velkendt: god gademad, historiske templer, en tyk sprogbarriere og de lokale varme.

Jeg har måske ikke været bekendt med Kaifeng, men det er en afgørende by for kineserne. Det er et af Kinas otte gamle hovedstæder, der er det politiske, økonomiske og kulturelle centrum under Song-dynastiet (960-1127). Men dens rødder kan spores tilbage til over 2700 år siden, hvilket gør det til en af ​​de tidligste kontinuerligt befolkede bosættelser i Kina.

Desværre havde vi kun en hel dag til at udforske denne historiske by. Her er de steder, vi var i stand til at besøge.

Hvad er dækket i denne vejledning?

1. Bliv bekendt med et ikon ved Lord Bao Temple.
2. Gå tilbage i tiden i Millennium City Park.
3. Song Royal Street
4. Prøve lokale delikatesser.
5. Foder trommetårnens natmarked.

Flere ideer på YouTube ⬇ Relaterede indlæg:

1. Bliv bekendt med et ikon ved Lord Bao Temple.

Lord Bao Temple
Et husholdningsnavn i Kina, Lord Bao Zheng (eller Bao Gong) var en regeringsembedsmand, der var i position under regeringen for Song Dynasty’s kejser Renzong. I løbet af sine år med tjeneste demonstrerede han retfærdighed og ærlighed ved at retsforfølge selv de rige og magtfulde og straffe sin egen onkel, så meget, at han er blevet ikonet for uforstyrrende retfærdighed.

I Kaifeng, hvor Lord Bao tjente, står et mindesmærke bygget til hans ære. Temple -komplekset har en række bygninger, der huser en udstillingshall, et andet tempel og et rum, der viser en voksfigur af Lord Bao og en scene fra en af ​​sagnene om ham, der involverer kobber og bronze guillotiner.

2. Gå tilbage i tiden i Millennium City Park.

Også kendt som Qingming Riverside Landscape, Millennium City Park genskaber et populært maleri af Song Dynasty Realist -kunstner Zhang Zeduan kaldet “Riverside Scene.”

Tænk på det som en temapark med lektioner om historie og kultur på hver tur. I stedet for forlystelser introduceres du til den lokale livsstil tilbage på dagen. I stedet for actionfyldt stunt-show, bliver du behandlet med gamle former for glæde, herunder stol-gripende stuntoptræden.

I Millennium City Park
I Millennium City Park
I Millennium City Park
I Millennium City Park
En stallleverandør, der spiller et brætspil.
3. Song Royal Street

På grund af tidsbegrænsninger kørte vi på denne gade uden at stoppe, så uhm, ja, vi sprang praktisk talt over dette sted. (Vi tog for meget tid på at spise!)

Bygget i 1988 for at simulere den rigtige Royal Street under det nordlige Song -dynasti, viser det de arkitektoniske stilarter i den æra langs 400 meter over 50 butikker, der sælger kunsthåndværk, malerier og lokale produkter.

4. Prøve lokale delikatesser.

Kaifengs specielle kvaliteter viser også i sit køkken og tilføjer twist til nogle kinesiske klassikere, herunder “karper på nudler”, som generelt er sød og sur fisk indpakket i nudler; Dampede udstoppede boller, som er en større og tykkere-dejede version af den populære Xiao Long Bao; Mandelte suppe, en dessert-ish-suppe, der ifølge vores guide er lavet af mandler, solsikkefrø, abrikos og sesamfrø og toppet med sprinkler (ikke rolig. Jeg er også forvirret); og æselkødsuppe, en suppe med æselkød som hovedingrediens.

Karper indpakket i nudler.
Kaifeng-stil dampede udstoppede boller
5. Foder trommetårnens natmarked.

Gem det bedste til sidst. Vores lille madtur omkring Drum Tower Night Market var absolut højdepunktet i vores dag (primært fordi jeg er en gris og jeg elsker gademad).

Kaifengs natmarked ligger på Gulou Square, der omgiver trommetårnet, og har meget at prale af. Ikke kun er det et af de ældste natmarkeder i Kina, det er også den eneste i Henan-provinsen, der er åben året rundt, selv om vinteren. Der er meget at prøve her, hvor snacks er den højeste prioritet. Fra globale crowd-pleasers som friske østers til lokale favoritter som Kaifeng-stil Xiao Long Bao til de meget mere usædvanlige erhvervede smag som grillede cikader og skorpioner, dette har alt, hvad en foodie ville overveje at fylde deres ansigt. Farverige desserter som yoghurt og isfrugtblandinger er også tilgængelige. Langs en gade bliver madboder til kiosker, der sælger tøj, legetøj og pyntegjenstander.

Det var temmelig overfyldt under vores besøg.
Friske østers.
Noget stegt brød.
Fried Tofu
Skorpioner på pind. Hvem vil prøve?
Venter på kunder
Kaifeng Drum Tower
Snackkiosker lige ved siden af ​​trommetårnet.
Flere godbidder på sMarker!
Sådan kommer du til Kaifeng, Kina: Tigerair flyver nu direkte fra Singapore til Zhengzhou (t-th-su), hvor du kan tage en bus eller træne til Kaifeng! For at booke fly til Zhengzhou, kan du besøge www.tigerair.com.

Særlig tak til Tigerair for at gøre denne rejse mulig!

Flere ideer på YouTube ⬇

Relaterede indlæg:

Yuntaishan: 4 maleriske pletter på Yuntai Mountain, Kina (vores rejseplan over natten)

Tianzi Mountain: Rock and Lore i Zhangjiajie, Kina

Avatar Floating Mountains: Find Pandora i Zhangjiajie, Kina

Kinesisk visum: Sådan ansøges og får en med succes

6 ekstraordinære attraktioner i Tianmen Mountain, Zhangjiajie, Kina

Beguiling Guilin: Li River Bamboo Rafting til Yangshuo, Kina

Sådan kommer du til Wulingyuan (Zhangjiajie) fra Guilin, Kina

Wulingyuan og Zhangjiajie, Kina: Budgetrejseguide