En velkendt kage, Sydneys første destilleri og livlige 2015 begynder

Det har været en smuk darn fin uge her på Romance HQ. Jeg nyder stadig faldet fra min fødselsdag i sidste uge, fru R har oprettet en mesterklasse på sociale medier til næste måned, og vi har begge haft tid til at reflektere over et par af de fantastiske steder, vi har været for nylig. Læs videre for vores anmeldelser af Hydro Majestic i Blue Mountains, Fraser Coast og Archie Rose Distillery.

Håber din uge har været god. Glæde i denne uges udgave af vores Instagram -dagbog.

Dette er den mest populære kage fra The Exceptional Black Star Wienerbry, et bageri, der startede i Newtown i Sydney, men er nu også i Rosebury, i South Sydney.

Mens vi har en konditor fra den bemærkelsesværdige Christopher Thé, ejer af Black Star, får vi prøve denne bemærkelsesværdige kage. Det er lag på lag af blød mandeldacquoise, pisket fløde, vandmelon, jordbær og rosenbladgelé. Det er blevet Black Star’s signaturkage, og de sælger op mod 2.000 af disse om dagen!

Lige før vi forlader Blue Mountains med vores smukke venner Carly fra Smaggle og hendes partner Ben, sætter vi os ned til en velsmagende, men alligevel sund brekkie i vores grave i Blackheath – Parklands Retreat. Vi elsker dette hotel, så se dette rum for vores anmeldelse i de kommende uger.

Fuld offentliggørelse, jeg fulgte op med en plade med bacon kort efter dette!

Fru Romance er ude og om Sydney i dag. Hun har formået at fange det øjeblik, hvor de grå himmel over byen har ændret sig til det bedre. Det er sjældent at se operahuset så stille – fru R har tidsbestemt hendes skud perfekt.

Vores besøg i Hydro Majestic på vores tur ud af Blue Mountains i weekenden var utroligt. Lige ved hovedtrækket er dette berømte hotel for nylig blevet renoveret og bragt tilbage til sin tidligere herlighed.

Dette sted er bare pakket fuld af historie, der går tilbage til slutningen af ​​1800 -tallet, og nu er de nye ejere med at gå i en lækker høj te med den bedste udsigt over bjergene, du kan håbe på.

Tjek vores gennemgang af høj te på Hydro Majestic – faktisk min første høje te nogensinde!

Fru Romance er begejstret for sit nyeste sociale medieseminar, hun kører næste måned. Det er rettet mod hårskønhedssaloner og stylister, men hvis du er ivrig efter at forbedre din sociale mediehåndtering, skal du målrette de bedste mennesker online for at forbedre din rækkevidde og gøre din tid til at bruge online meget mere effektiv, er du velkommen til at komme med.

Klik her for meget flere detaljer og for at booke billetter til fru Romance’s Social Media Seminar søndag 7. juni.

I dag ser fru Romance tilbage på det tidspunkt, vi har brugt på Fraser Coast, Queensland gennem årene. Jeg kom her for første gang i 2000, men vi har været tilbage her flere gange, for da. På sit sidste besøg knækkede fru Romance dette fantastiske skud af en regnbue på Kingfisher Bay Beach på Fraser Island. Fantastisk, er det ikke?

Tjek fru R’s fremragende vejledning om, hvad du kan gøre på Fraser -kysten her.

Dette er vores absolutte foretrukne foto fra vores sidste gang på Fraser Island for et år siden. Lake McKenzie er et af højdepunkterne på Fraser Island, men som sagt er der meget mere til dette område af den australske kystlinje end bare Fraser Island.

Vores top 7 grunde til at besøge Fraser -kysten.

I aften er en stor aften for Sydney. Det er starten på livlige Sydney ’15. I de næste 2 uger vil byen være i live med farve og lys, da kunstnere fra hele verden kommer til at belyse Harbor City.

Dette skud er fra sidste års livlige festival, men se dette rum for nogle Instagram -skud af dette års sjov. Vi er på vej der i aften for lidt af en nærbillede.

Jeg er stadig chokeret over at vide, at Sydney som by har været uden hendes eget destilleri i over 160 år! Fordi marts i år er Archie Rose Distillery i Rosebury godt klar til at kompensere for tabt tid.

I øjeblikket producerer gin, vodka og en stor hvid rug, er de også i færd med at aldre deres egen bourbon og whisky.

Og ved du hvad der er endnu bedre end det? Lige over korridoren fra destilleriet er en udsøgt stylet snak, hvor du kan prøve nogle af de varer, der kommer fra disse kobberkolonnen og gryde, du kan se fra dit sæde.

For meget mere information og nogle smukt skudte fotos af fru R, se vores funktion på Archie Rose Distillery her.

Fru Romance er ude og omkring en af ​​hendes rambles igen i dag. Turen omkring havnen fra fru Macquaries stol mod operahuset er sublim – især på en dag som i dag. Tjek den ideelle plet af gyldent lys, der falder direkte på den lille del af byen. Smuk.

Jeg har en tilståelse at gøre. Jeg kan ikke rigtig godt lide hotcakes. Eller pikelets. Eller pandekager. Crepes kan jeg håndtere.

Men denne mega ricotta hotcake fra Harry’s i Bondi er noget andet. Dækket i organisk ahornsirup, blåbær og jordbær, derefter dekoreret med en ideel quenelle af fortykket fløde, ristede mandelskiver og mikro urter, beviser denne dårlige unge dreng, at undtagelsesproVes reglen!

Vores afskedsbudskab i denne uge kommer fra min alter-ego, Angry Bastard. I dag har AB trukket denne lille charme fra arkiverne. Når vi spadserede gennem en af San Franciscos parker i december sidste år, opdagede vi et stort træ, der var indhegnet med dette skilt vedhæftet.

Vi ventede på et stykke tid, men ingen meteorfrøpod faldt fra grenene – selvom hvis dette skal skalere, er jeg lidt glad. Ikke kun ville boden selv være lidt imponerende, forestil dig størrelsen på det egern, der ville komme efter det!

Hvordan var din weekend? Spiste eller drik du noget fremragende, du burde fortælle os om? Gik du hvor som helst eller gjorde du noget, du gerne vil dele? Var du knyttet af en egern i gozilla -størrelse på jagt efter en conker, der er større end dit hoved? Fortæl os i kommentarerne!

Billeder af hr. Og fru romantik gennem Instagram: @MrandmrSromance, @Hairromance, @Christina.Butcher – Fru R’s Insta -konto og @angrybastard selvfølgelig!